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催乳食谱——腰果百合炒西兰花

原标题:催乳食谱——ag环亚官网腰果百合炒西兰花

作者:黄琨

有些产妇是属于素食主义者,即使在产后也坚决不吃荤类食物,那么这款菜肴就很适合素食的妈妈们食用,不仅能催乳还能起到促进肠胃消化等功效。

原料

  • 西兰花350g
  • 腰果50g
  • 干百合20g

辅料

  • 蒜适量

1,将原材料准备好

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2,将干百合放入温水中浸泡1个小时

3,将腰果放入平锅中用油煎至金黄后备用

4,将西兰花切成小块,蒜切末

5,将西兰花放入沸水中断生

6,将百合放入沸水中煮10分钟

7,烧热油锅,放入蒜末爆香

8,放入西兰花翻炒

9,放入百合继续翻炒

10,起锅前放入适量食盐及腰果,炒匀即可

11,营养美味的菜肴完成了

  • 1、腰果一定要等最后快起锅时放入,可保持其酥脆的口感;

乳母

标签

促进食欲 补充维生素

腰果含有丰富的油脂,可以起到润肠通便、润肤美容等功效;腰果中的维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,具有补充体力、消除疲劳等效果,腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的产妇。西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,并提高机体的免疫力,常吃西兰花,可促进生长并维持牙齿及骨骼正常,以及保护视力和提高记忆力等功效。百合虽然在这道菜中起到的是点缀的作用,但是百合肉质软糯,甘甜清香,它还特别含有如秋水碱等生物碱,对于病后体弱、神经衰弱等症具有良好的营养滋补之功。

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